A Cientec promoverá entre os dias 25 e 27 de outubro a VI Escola de Biodiesel evento que se insere no calendário da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia (SNCT).

A atividade se destina a professores, pesquisadores e estudantes de graduação de cursos de Química, Engenharia Química e áreas afins, bem como demais profissionais com interesse no assunto.

A programação inclui aulas teóricas, atividades experimentais e um ciclo de palestras, explorando, assim, os diferentes aspectos tecnológicos, econômicos e ambientais relacionados à produção e uso do biodiesel. A carga horária é de 16h, com inscrições gratuitas e com número de vagas limitado.

Além da Escola de Biodiesel, a Cientec promoverá um ciclo de palestras alinhadas ao tema da SNCT 2016, "Ciência Alimentando o Brasil", cuja programação será divulgada em breve.

    Mais informações:
    Fone: (51) 3439.6360
    E-mail: [email protected]

PROGRAMAÇÃO

25/10/2016 – Aulas teórico-práticas (Campus de Cachoeirinha)
08:40 Recepção aos participantes
09:00 Cerimônia de abertura
09:15 1. Introdução
10:30 Intervalo
10:45 Atividade experimental – síntese
12:15 Almoço
13:15 2. Os triglicerídeos
14:45 Intervalo
15:00 Atividade experimental – síntese
16:00 Encerramento

26/10/2016 – Aulas teórico-práticas (Campus de Cachoeirinha)
08:40 Recepção aos participantes
09:00 3. A reação de transesterificação
10:30 Intervalo
10:45 Atividade experimental – caracterização
12:15 Almoço
13:15 4. As propriedades do biodiesel
14:45 Intervalo
15:00 Atividade experimental – caracterização
16:00 Encerramento das aulas teóricas

27/10/2016 – Palestras (Sede da CIENTEC – Porto Alegre)
08:40 Recepção aos participantes
09:00 Palestra 1
09:40 Palestra 2
10:20 Intervalo e visita a laboratório
11:00 Palestra 3
11:50 Cerimônia de encerramento

Confira também a programação completa da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia (SNCT), que contará com ciclo de palestras aberto ao público na sede da Cientec, em Porto Alegre.

18/10 – 14h – MICOTOXINAS
Palestrante: Pesquisador em Química Analítica/Toxicologia, Quím. Júlio César Santos Júnior, DS.
Auditório da Cientec – Porto Alegre

19/10 – 14h –  O papel da Cientec na fiscalização de produtos de origem animal no Estado do Rio Grande do Sul.
Palestrante: Pesquisador da Cientec, Quim. Jonathan Vaz Martins Silva
Auditório da Cientec – Porto Alegre

20/10 – 14h – Rotulagem de Alimentos Embalados
Palestrante: Pesquisadora da Cientec, Engenheira Química, Sonia Martinelli
Auditório da Cientec – Porto Alegre

21/10 – 14h –  Boas Práticas de Fabricação e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle para garantia da qualidade na produção de alimentos.
Palestrante: Química de Alimentos e Doutora em Microbiologia de Alimentos, Leticia Casarin, Professora Adjunta da Universidade Federal de Ciências da Saúde de  Porto Alegre  – UFCSPA e sócia da empresa Alleare Consultoria em Alimentos.
Auditório da Cientec – Porto Alegre