Promovido pela Comissão de Saúde e Meio Ambiente da Assembleia Legislativa, o evento contou com o apoio do SENGE e abordou o tema da produção de alimentos sob diferentes perspectivas na cadeia produtiva de alimentos.
A atividade ocorreu no Plenarinho da Assembleia Legislativa e trouxe palestras com os professores Dr. Jefferson Simões, do Centro Polar Climático da UFRGS, Dr. Clênio Pillon, chefe-geral da Embrapa Clima Temperado, e Dra. Lorena Fleury, do Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural da UFRGS.
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